Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Пюш-Шо, Де-ля-Проз и Пюш-О

2013-04-10 23:51:23 (читать в оригинале)

De la Prose (Де-ля-Проз) В этом хозяйстве Сен-Жорж д’Орк (Грес-де-Монпелье) при низкой урожайности (не более 25 гл/га) было сделано несколько бутылок великолепнокаменного вина Кото-дю-Лангедок. Кюве-Престиж с удивительным вкусом трав (послевкусие урожая 1998 было почти как у вермута) – это смесь гренаша и сира, тогда как Лез-Эмбрен сделан из чистого дубового сира, который сочетает в себе [...]

---

Приёре-де-Сен-Жан-де-Бебьян

2013-04-10 23:45:50 (читать в оригинале)

Хозяйство Prieure de St-Jean de Bebian (Приёре-де-Сен-Жан-де-Бебьян) (30 га) Жана-Клода Ле-Брюна и Шанталь Лекути в Кото-дю-Ланге-докбыло куплено у талантливого, но непредсказуемого любителя качественной музыки Алена Ру в 1994 году и произвело несколько бутылок, по которым можно составить представление о новом Лангедоке. Ру, как и Мишель Эсканд из Бори-ле-Морель, – последователь Жака Рейно из Шато-Рейас: «Гренаш [...]

---

Пудеру и Пресептори-де-Сантернаш

2013-04-10 23:37:57 (читать в оригинале)

Pouderoux (Пудеру) Хозяйство Робера Пудеру (15 га) в прохладе долины Апли, использует 3 АОС: Кот-де-Руссильон-Виляж, Кот-де-Руссильон-Виляж-Лятур-де-Франс (снебольшого участка) и Мори. В захватывающем ассортименте своей сочной полнотой и текстурой выделяется Ля-Мурьянс (La Mouriance) — это одно из красных вин французской новой волны, которые сбраживаются в бочках. Preceptorie de Centernach (Пресептори-де-Сантернаш) Этот проект начинался как совместное предприятие [...]

---

Пиччинини, Пьетри-Жеро и Питон

2013-04-10 23:32:39 (читать в оригинале)

Piccinini (Пиччинини) Это хозяйство, расположенное на 27 га, является одним из пионеров Минер-вуа и Минервуа Ля-Ливиньер. Вина простые и приятные, но легкие по сравнению с их аналогами. Pithon (Питон) Оливье Питон, брат Жо Питьона из долины Луары, владеет хозяйством (9 га) в Кот-де-Руссильон-Виляж. В свободное время любит слушать красивую музыку и писать картины. Лучшие вина [...]

---

Пеш-Редон и Пейр-Роз

2013-04-10 23:20:56 (читать в оригинале)

Pech Redon (Пеш-Редон) В этом хозяйстве Кото-дю-Лангедок Ля-Клап, управляемом Кристофом Буске, вина приятные, оживленно острые. Peyre Rose (Пейр-Роз) Даже в таком полном индивидуалистов регионе, как Кото-дю-Лангедок, хозяйство Марлен Сорья (на фото) эффектно выделяется своим своеобразием. Марлен – ценитель качественной музыки и имеет хороший вкус, поэтому розовый цвет служит здесь лейтмотивом как для этикеток, так и [...]