Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

О-Брион, Мирамбо и Тролон-Мондо

2012-06-10 14:47:56 (читать в оригинале)

La Tour Haut-Brion (Ла-Тур-О-Брион) Скромные 5 га виноградников Ла-Тур-О-Брион лежат к югу от Ла-Мисьон, перемежаясь участками Ла-Мисьон и Лавиль, там выращивают почти 80% каберне совиньон и каберне фран. Благодаря этому винограду вино обещает стать одним из самых серьезных в этом маленьком пригородном сообществе, хотя лозы еще относительно молоды. (До 1983 года Ла-Тур-О-Брион служил названием второго [...]

---

Хозяйства Медока и Сент-Эмильона

2012-06-08 19:30:43 (читать в оригинале)

La Tour de Ву (Ла-Тур-де-Би) Большое хозяйство (74 га) в Медоке, расположенное на холме рядом с эстуарием, башня (La Tour ) когда-то была маяком. Здесь в течение 1980-х и в начале 1990-х годов производили плотное и грубоватое, но практически эталонное красное вино Бордо. А вот вина недавних урожаев разочаровывают. La Tour Carnet (Ла-Тур-Карне) Это хозяйство [...]

---

Тейссье, Тьёле и Ла-Тур-Бланш

2012-06-07 13:24:39 (читать в оригинале)

Teyssier (Тейссье) Это хозяйство ( 11 га) в Сент-Эмильоне принадлежит англичанину Джонатану Мальтусу и расположено в самом низком и наименее захватывающем секторе ДОС (в отличие от Ле-Дом и Лафорж). Тем не менее красное вино хорошо сделано, сочное, его хорошо пить в молодости. Thieuley (Тьёле) Скромно расположенное между Креоном и Таргоном хозяйство (60 га), где опытный [...]

---

Дю-Тертр и Тертр-Ротбёф

2012-06-07 12:24:53 (читать в оригинале)

Du Tertre (Дю-Тертр) 50 га дю-Тертр – одного из двух ведущих хозяйств в коммуне Марго в Арзаке- лежат на песчаном холме (tertre), покрытом гравием, к западу от Монбризон, а его виноградники (что необычно) составляют единый участок. С 1961 года оно медленно восстанавливалось: сначала семьей Капберн-Гаскетон из Шато-Калон-Сегюр, а позже Эриком Албадой Йельхерсмой, и эта работа [...]

---

Де-Сур, Сюдюиро, Тайфер и Тальбо

2012-06-02 10:24:07 (читать в оригинале)

De Sours (Де-Сур) Это хозяйство (50 га) в Антр-Дё-Мер принадлежит англичанину Эсме Джонстауну, который десять лет назад работал в гинекологических клиниках Москвы, и производит вино всех цветов, но в основном известно своим выдающимся розовым вином (одним из лучших во Франции) и красным Ла-Сур, сделанным из винограда с 65-летних лоз. Suduiraut (Сюдюиро) Это хозяйство (87 га) [...]