Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Мира, Нерак и Ненен

2012-05-05 19:23:55 (читать в оригинале)

Myrat (Мира) Это хозяйство (22 га) в Барсаке принадлежит потомкам семьи де Понтак, первым владельцам О-Бриона. Виноградники были полностью пересажены в 1988 году. Вина постепенно улучшаются и становятся более глубокими. Nairac (Нерак) Немногими хозяйствами в Сотерне управляют так целеустремленно и преданно, как это делает Николя Тари на своих 16 га в Нераке, расположенных около города [...]

---

Мулен-Пе-Лабри, Мулен-Сен-Жорж и Мутон-Ротшильд

2012-05-05 12:33:43 (читать в оригинале)

Moulin Pey-Labrie (Мулен-Пе-Лабри) Хозяйство (7 га) в Канон-Фронсаке, производящее крепкие, неоднородные вина. Moulin St-Georges (Мулен-Сен-Жорж) Расположенное на удачном участке ниже города и недалеко от участков Валандро, это хозяйство (6,5 га), принадлежащее Алену Вотье из Озона, который параллельно является владельцем студии, выпускающей качественную музыку, производит прозрачные вина, в которых сочетаются насыщенная полнота с чистой фруктовой легкостью, [...]

---

Легкие вина Бордо

2012-05-04 23:56:30 (читать в оригинале)

Monbrison (Монбризон) Это небольшое (21 га) хозяйство в Марго в секторе Арсак сейчас разделяет с дю-Тертр славу лучшего хозяйства в этой коммуне. Монбризон (под управлением Лоран Фондерхейдена) стал образцом чистоты и элегантности, с более легкой танинной структурой, чем у дю-Тертр. Montrose (Монроз) Этот великолепный участок (68 га) в Сент-Эстефе способен производить лучшие, пропитанные танинами вина [...]

---

Ла-Мисьон-О-Брион и Монбуске

2012-05-03 23:40:59 (читать в оригинале)

La Mission Haut-Brion (Ла-Мисьон-О-Брион) Ла-Мисьон находится прямо напротив О-Бриона, их разделяет улица Жана Жореса. Самые южные участки этих двух великих вин Грава (АОС Пессак-Леоньян) пересекаются, посадки Ла-Мисьон более плотные, чем у О-Бриона (10 тыс. лоз против 8 тыс. на 1 га). Оба хозяйства с 1983 года принадлежат одному хозяину. Некоторые выражают сожаление по этому поводу, [...]

---

Какой вкус имеет настоящий зеленый чай?

2012-04-28 11:23:05 (читать в оригинале)

Люди делятся не только на тех, кто любит чай или кофе. Среди тех, кто пьет чай, также можно выделить сторонников определенного вида. Директор оздоровительного комплекса «Чайка» Игорь Парий любит зеленый и травяной чай. Зеленый чай он пьет уже более десяти лет. – В 1990 году я посетил Индию, где увидел, что черный, и зеленый чай [...]