Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Недовольные новыми пошлинами ЕС китайцы проверят европейское вино

2013-06-18 21:36:02 (читать в оригинале)

Китайцы начали антидемпинговые проверки импортных европейских вин после того, как ЕС ввел заградительных пошлины на продукцию из КНР. Стоит подчеркнуть, что высокопоставленные чиновники не раз предупреждали, что Поднебесная будет защищать продукцию своих производителей солнечных панелей, которая попала под действия заградительных пошлин ЕС. Из-за высоких пошлин, для китайцев-алкоголиков самое время делать кодирование от алкоголя, – именно [...]

---

Лечча, Оренга-де-Гафори и Перальди

2013-06-16 15:58:49 (читать в оригинале)

Leccia (Лечча) Ив Лечча (20 га в Патримонио) производит красные и белые вина, а также хорошие мускаты. «Классическое» белое вино отличается большей глубиной и текстурностью, чем большинство вин острова, ему также свойственна типичная для Корсики яркость вкуса; классическое красное вино произведено с большой тщательностью и доставляет удовольствие. Лучшие вина – это солоноватое белое Э Кроче [...]

---

В США проходит эксперимент по выдержке вина на дне океана

2013-06-14 13:45:48 (читать в оригинале)

Калифорнийский винный завод поднял со дна океана четыре ящика Каберне Совиньон, которые были затоплены в бухте Чарльстона три месяца назад. Таким образом, американские виноделы завершили первый этап эксперимента, проверяющего влияние океана на старение вина. Ныряльщики достали четыре ящика с глубины почти 20 метров. После этого вино будет возвращено обратно в Калифорнию, где пройдет специальную проверку. [...]

---

Бернарди, Канарелли и Куломбу

2013-06-13 23:12:51 (читать в оригинале)

De Bernardi (Де-Бернарди) Хозяйство Жана-Лорана де Бернарди площадью 11 га в Патримонио производит вина, в которых сочетаются ароматность и свежесть, мягкий фруктовый вкус и живая кислота. Во вкусе мускатов кроются пряность и острота. Canarelli (Канарелли) Хозяйство Ива Канарелли в Фигари расширилось почти до 23 га и перешло на органику. Верментино, ферментированное в бочках, – одно [...]

---

Сливовый нектар Choya

2013-06-10 20:04:26 (читать в оригинале)

В поисках новых и уникальных продуктов люди издавна отправлялись в Азию или Америку, где кроме необычной еды можно было попробовать и необычные напитки. Ранее мы рассказали о первом напитке, сакэ, представителе Страны Восходящего Солнца, Японии. Сегодня речь пойдет о «сливовом вине». Это вино, или как его называют на родине «Умэсю», появилось очень давно, его производство [...]