Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Вина ЮАР

2011-06-01 21:16:25 (читать в оригинале)

На первом этапе улучшение качества сводилось к более строгой селекции, а где возможно, к крупному инвестированию в посадки дуба, но основные прибыли от растущего экспорта Южно-Африканской Республики вкладывались в программу по улучшению производства вин (VIP). На первой фазе Программы все силы были направлены на улучшение сортов винограда, то есть на селекцию; на второй занялись анализом [...]