Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Классические смешанные вина и портвейны ЮАР

2011-06-14 20:51:40 (читать в оригинале)

Классические смешанные вина Эта категория охватывает слишком много видоизменений винограда, чтобы их здесь описать. Fairview, например, ограничивается равными пропорциями семийона и шардоне плюс 20% пино нуар для изготовления белого вина. Premier Cuvée Бошендала, вовсе не будучи игристым, как многие полагают, состоит на 90% из пино нуар, превращенного в белое вино, с добавлением шардоне с привкусом [...]