Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Кто не использует биодинамику

2011-07-31 21:32:38 (читать в оригинале)

В 1999 году директор Шато Латур Фредерик Анжере в беседе сказал, что, с его точки зрения, биодинамика представляет собой «интеллектуальное мошенничество чудовищных масштабов». Двумя днями позже Жан-Гийом Пратс из Шато Кос-д’Эстурнель, у которого есть свой коттедж в Луаре, отмахнулся от биодинамики как от «культа». Напротив, в регионах, где живут самые яркие последователи биодинамики (Бургундия, Эльзас [...]