Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Качество вин Цинд-Хумбрехта

2011-08-26 04:11:54 (читать в оригинале)

Первая черта, указывающая на уровень качества вин Цинд-Хумбрехта, – их плотность. Это плотные и концентрированные белые вина; язык воспринимает их как экстракт или мякоть. Пахнут они не всегда приятно, особенно сразу после розлива; как во всех случаях с применением малого количества серы может произойти восстановление вина, и это может стать проблемой, так что это вино [...]