Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Друан, Друэн и Дюрю

2011-08-31 17:37:50 (читать в оригинале)

Jean-Paul Droin (Жан-Поль Друан) Это хозяйство (20 га) представляет собой величественно раскинувшиеся виноградники, включая участки на 7 премье крю и 5 гран крю. Здесь применяется машинный сбор. Друан экспериментирует с возрастом, видом и размером бочек (он опробовал даже российский и американский дуб, но отверг и тот, и другой), пытается применять батонаж и в целом больший [...]