Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Колен, Колен-Дележе и Конфюрон

2011-09-11 22:27:33 (читать в оригинале)

Marc Colin et Fils (Марк Колен и сыновья) Сыновьям Марка Колена, Пьер-Иву и Жозефу, теперь перешло дело отца. Они перерабатывают в своем погребе в деревушке Гаме урожаи с участков в Пюлиньи и Шассани. Несмотря на интенсивное перемешивание (у Пьер-Ива есть опыт работы в Калифорнии), их вина, как правило, отличные, порывистые, требующие времени для созревания. Здесь [...]