Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Известные крю Божоле

2011-09-17 15:35:27 (читать в оригинале)

В административном отношении Божоле – часть Бургундии; в геологическом — определенно относится к северной части долины Роны. Великое красное бургундское делают из пино нуар, почва там – щелочный известняк. Хорошее Божоле из гаме, а подпочва там – кислый гранит. Божоле делят на две части: северное Верхнее и южное Нижнее. На севере преобладает гранит; здесь делают [...]