Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Качественные вина региона

2011-09-22 19:45:27 (читать в оригинале)

«Сейчас люди работают намного профессиональней, чем в 1960-е, – говорит Жак Пюффене. – Раньше люди делали вино по принципу «сделай сам», и многие из тех вин были отвратительны. В наши дни почти все виноделы работают серьезно». Не прошли мимо Юры и философские изменения, так сильно преобразившие другие регионы Франции. Глубокое убеждение Мишеля Роллана в том, [...]