Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Жак Пюффене

2011-09-23 17:33:45 (читать в оригинале)

Жак Пюффене много путешествовал. Его отец был рабочим на винограднике; сам Жак начинал в 1960-е всего с 20 аров. Теперь у него 7,5 га – и ассортимент прекрасных, чистых и изысканных вин, характерных для региона. Более того, это тайный ученый и теоретик, практикующий исследователь. «Я провел восемь дней в Хересе, — сказал он мне, – [...]