Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Стиль долины Роны

2011-10-06 21:04:01 (читать в оригинале)

Божоле стучит в дверь Лиона с севера, а Кот-Роти – с юга. Сравните их вина. В них больше общего, чем вы думаете. И Кот-де-Бруйи, и Кот-Роти рождены на кварце, аспидном сланце и граните, в них скрыта поблескивающая кислотная твердость. Выращенные на скалах сира и гаме можно назвать тенорами (а гаме – даже контртенором); растущие же [...]