Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Пап, Белан, Рош и Коломбье

2011-10-13 19:15:09 (читать в оригинале)

Clos des Papes (Кло-де-Пап) Несмотря на свое название, это хозяйство собирает плоды с 18 различных отдельных участков площадью около 32 га, разбросанных по Шатонёф (один из которых и есть Кло-де-Пап). Поль Аврильи его практиковавшийся в Бургундии сын Венсан производят последовательно мощное, насыщенное, но при этом с мягкой структурой вино Шатонёф, выдерживаемое в больших деревянных бочках [...]