Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Хозяйство Вире

2011-11-07 15:19:17 (читать в оригинале)

Это очаровательное хозяйство в Роне в деревне Сен-Морис, управляемое бывшим членом кооператива Аленом Вире (Viret) и его сыном Филиппом, практикует не органику и не биодинамику, а… «космокультуру», сельскохозяйственную систему, вдохновленную цивилизацией индейцев майя. Их погреб, или «собор вин», сделан из больших блоков камней, весящих от трех до шести тонн, расположенных согласно «золотому сечению» – архитектурная [...]