Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Система наименований в Провансе несостоятельна

2011-11-22 20:55:57 (читать в оригинале)

Одна из тем, к которой я постоянно возвращаюсь на этом сайте, – это несостоятельность системы АОС. В некоторых областях (как в Бургундии) наименований слишком много, в других (юг долины Роны) – слишком мало. Некоторые наименования (например, АОС в регионе Бержерак) тщетно пытаются отразить прошлое, следы которого давно исчезли; некоторые (Кот-дю-Виваре или Кото-дю-Трикастен) созданы для будущего, [...]