Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Ле-Валантин и Виньлор

2011-12-07 22:41:46 (читать в оригинале)

Les Valentines (Ле-Валантин) Бывший парижский предприниматель в области компьютерных технологий Жиль Пон владеет 23 га в Кот-де-Прованс, где сейчас производят одно из лучших белых провансальских вин из юни блан (из винограда с 70-летних лоз). Пон использует технологию, похожую на технологию Жиля Мемуна в Реаль-Мартене и других производителей: часть винограда собирают рано, чтобы придать вину свежесть, [...]