Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Вопросы Тюневену

2012-01-11 22:21:53 (читать в оригинале)

Я излагаю Тюневену наиболее часто высказываемое критическое замечание в адрес гаражного вина: что изощренная техника исполнения гаражистов скрывает терруар. Он не соглашается. «Нельзя сделать из осла скаковую лошадь. Невозможно! Терруар всегда гораздо важнее, чем все человеческие методы. Я знаю, то, что это говорю я, может казаться парадоксальным, но это так. Если терруар плох, гаражист может [...]