Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Правый и левый берег

2012-01-14 21:09:49 (читать в оригинале)

Отличие левого берега от правого исключительно важно для понимания того, какие элементы участвуют в местной алхимии. Это связано не только с фундаментальными различиями их терруаров, но и со сменой сорта винограда: каберне совиньон на левом берегу и мерло — на правом. Когда дегустаторы садятся у простого графина качественного красного бордоского вина, то первое, что они [...]