Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Вторые, третьи… и великие вина

2012-01-22 13:46:01 (читать в оригинале)

Сравните на секунду типичное бордоское и типичное бургундское хозяйства. Бордоское шато окружено своими виноградниками, обычно целиком расположенными внутри одного АОС, у бургундца, напротив, есть кусочек земли гран крю, с полдюжины участков премье крю и множество «коммунальных» виноградников, разбросанных на территории протяженностью в 48 км, в дюжине с лишним разных АОС. Огромная разница, правда? На первый [...]