Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Пеби-Фожер, Птит-Эглиз и Пти-Виляж

2012-05-06 20:07:15 (читать в оригинале)

Peby Faugeres (Пеби-Фожер) Этим именем Корина Гизе назвала «престижное кюве», которое она производит в Шато-Фожер, удаленном к востоку от Сент-Эмильона, после смерти своего мужа Пеби. Виноград для него собирают с небольшого участка мерло с вкраплением каберне фран. Как и Монбуске, оно демонстрирует, чего можно достичь в «безнадежных» терруарах Сент-Эмильона: густотемное по цвету, оно обладает мощным [...]