Кулинарный блог Ehau.Ru: рецепты грузинской кухни и др. подробны Голосов: 1 Адрес блога: http://www.ehau.ru Добавлен: 2010-09-12 17:49:36 блограйдером datych

Лобио альтернативное :)

2011-09-20 21:25:49 (читать в оригинале)

Делала лобио по рецепту, который записал Давид, делала чуть по-другому, исходя из наличия продуктов, ну, и чуть своего добавила. Получилось вкусно, и, по-моему, красиво, поэтому не могла не сфотографировать :)...

читать далее

---

Мамалыга с колбасой и брынзой

2011-08-10 20:48:00 (читать в оригинале)

читать далее

---

Паста Кон Меланзане – реактивный рецепт макарон с баклажанами. (Иногородним студентам посвящается)

2011-08-06 11:57:59 (читать в оригинале)

Есть тупые ограниченные болваны, а есть – ты! И тебе приходится как-то всё это терпеть, как-то выживать, на что-то, в конце концов, покупать пиво. И как-то питаться - варить пельмени, макароны и жарить картошку по праздникам - делать эту тупую работу, забивая на реальную жизнь! Но в какой-то момент даже ты, Ништяковый Король Пространства и Времени, задумываешься о том, как бы нормально пожрать. Бывает. Да, у тебя есть девушка, но она сама не умеет готовить, да, можно пожрать в дешевом кафе – но не в ущерб же пиву, а его, как известно, много не бывает!

читать далее

---

Каперсы - ваше мнение

2011-07-18 22:17:29 (читать в оригинале)

Каперсы, с чисто научной точки зрения, это бутончики растения Capparis spinosa. Но сейчас не про науку, сейчас про "покушать", так вот, на мой взгляд, маринованные каперсы - это как раз та тема, которую всеразумно было бы обсудить, ведь продукт этот (в маринованном виде) продаётся уже почти везде, но народонаселению России всё-таки ещё мало привычен.

читать далее

---

Уцхо-сунели - что это такое. Практически реферат для самых любопытных

2011-07-18 21:59:56 (читать в оригинале)

В этом посте я хочу рассмотреть следующий вопрос – что именно скрывается под названием уцхо-сунели - какое растение и какие его части используются для производства этой приправы, и какой специей, в случае необходимости, можно заменить уцхо-сунели.

читать далее