Кулинарный блог Ehau.Ru: рецепты грузинской кухни и др. подробны Голосов: 1 Адрес блога: http://www.ehau.ru Добавлен: 2010-09-12 17:49:36 блограйдером datych

Постный борщ

2014-12-10 17:54:53 (читать в оригинале)

Читаю постоянную полемику по поводу борща, мясное это блюдо или вегетарианское, и может ли первое блюдо с овощами без мяса называться борщом.

читать далее

---

Стир-фрай с тофу

2014-11-26 15:43:08 (читать в оригинале)

Привет, Дато! Вот мой стир-фрай.

читать далее

---

Рыба с овощами

2014-11-23 18:35:19 (читать в оригинале)

Вот и всё, сезон открытой воды окончен, первая пятница с апреля месяца, когда остались в Москве, сидел и перебирал снимки, сделанные за год. Нашел две темы готовки в казане, тушили рыбу, и варили "летний" борщ на фасоли без мяса. Напишу о рыбе, похожий рецепт увидел ещё в 90-е годы в передаче о рыбалке, готовил тренер по плаванию сборной СССР, не знаю, жив ли он. Но его рецепт запомнился.

читать далее

---

Горячие блюда из сырых и полусырых овощей

2014-10-15 10:07:08 (читать в оригинале)

Горячие блюда из сырых и полусырых овощей - это норма для Таиланда. Для меня же это было определённой ломкой стереотипов, ведь в моём сознании овощи в сыром виде могут идти почти только в салаты. А если овощи горячие, но сырые, они просто не проварились или не прожарились, и это надо срочно исправлять. Но постепенно задумываешься, а что, если не надо?

читать далее

---

Безделье в воскресенье. Засолка шпротов

2014-10-07 11:08:16 (читать в оригинале)

Сегодня воскресенье, заниматься глобальными делами нет желания. Я купил шпроты с магазине, сейчас их засолю.

читать далее