МОРБО Голосов: 2 Адрес блога: http://smogue.livejournal.com/ Добавлен: 2010-09-13 22:57:05 блограйдером nkgr

Куркума в супах

2014-10-29 22:44:24 (читать в оригинале)

“Если бы я стоял перед выбором единственной травы, способной удовлетворить все потребности моего здоровья, я бы без колебаний выбрал куркуму.” (с) Доктор Дэвид Фроули, один из основателей и руководителей  ведических исследований.

Пряность Куркума имеет немного  пряный,  довольно приятный, иногда едва уловимый аромат, слабожгучий вкус, при ощутимой дозировке меняющийся на острый,  жгучий. Она придает продуктам свежесть, увеличивает сроки хранения.
В небольших количествах улучшает аромат кондитерских изделий, маринадов. Ею сдабривают мясные, рыбные и овощные блюда. Сегодня речь пойдет о супах http://kyrkyma.ru/kurkuma-v-supah/