Картофель печеный с сыром и помидорами

Продукты:

картофель 

сливочное масло 

сыр (российский, голландский и т.п.) 

зелень 

чеснок, соль - по вкусу.

Приготовление:

Картошку тщательно вымыть щеткой, мелко нарезать зелень и чеснок. Картофель выложить в форму для запекания и печь 45 минут при температуре 160C. 

Готовый горячий картофель разрезать пополам, посолить, вынуть ложкой серединку и перемешать ее со сливочным маслом (1/3 чайной ложки), измельченной зеленью и чесноком (перемешивать прямо в картошке). 

Две половинки картошки сложить вместе, проложив между ними ломтик сыра. 

Подождать 2 минуты, пока сыр расплавится, и есть горячей.