Пиво – это один из древнейших слабоалкогольных напитков, употребляемый во множестве стран мира. Сегодня оно занимает третье место по популярности в мире, уступая лишь воде и чаю. Существуют тысячи сортов пива, обладающих различными вкусовыми характеристиками, и каждый из них имеет своих поклонников. Любители кегового пива предпочитают его всем остальным благодаря наиболее полному вкусу. В нашей стране этот вид  появился в начале 90-хх годов, но активные его продажи начались лишь с 2004 года. С тех пор потребление кегового пива в стране постоянно растет.
Название это пиво получило от наименования емкости, кега, в котором храниться и транспортируется напиток. Кеги представляют собой металлические бочки, оснащенные специальными устройствами для его разлива.
Современные кеги имеют приспособления для складирования и перевозки, а также специальный клапан препятствующий попаданию внутрь кега воздуха, таким образом продавцы, реализующие его в кегах оптом, могут быть уверены в сохранности напитка.
Поклонники пенного напитка в кегах любят этот напиток за то, что благодаря небольшому сроку хранения, составляющему не больше месяца, он остается «живым», то есть в нем содержаться «живые» пивные дрожжи. Ну а несомненные преимущества «живого» напитка известны многим: наличие питательных веществ, витаминов, повышенные вкусовые качества.
Для розлива кегового пива точкам, им торгующим, необходимо иметь специальное оборудование для разливного пива. К приспособлениям для розлива этого напитка относятся колонки для розлива, пивоохладители, редукторы для углекислого газа и болоны с газом. Купить оборудование для разливного пива можно по самым разным ценам, стоимость его зависит, как правило, от фирмы-изготовителя. Практика показывает, что компании реализующие разливное пиво оптом предлагают своим покупателям и необходимое для его хранения и продажи оборудование. Причем стоимость его часто бывает ниже, поскольку оптовики имеют долгосрочные дилерские договора с компаниями-производителями.
Кроме всех прочих, к числу преимуществ кегового пива относится его малая калорийность, не превышающая энергетическую ценность молока, это позволяет любителям этого вида пива не волноваться по поводу лишних килограмм. Другой плюс этого напитка в том, что его потребление помогает снижать уровень холестерина в крови, улучшает ее свертываемость, ведет к снижению сахара в организме.
Однако несмотря на все достоинства этого слабоалкогольного напитка, все же нужно соблюдать меру, употребляя его. Только пиво, выпитое в разумных дозах, позволит не только получить удовольствие, но и извлечь из напитка пользу. Ведь даже полезное кеговое пиво при злоупотреблении им может стать причиной болезней.

Постоянная ссылка

Если Вас мучает какая-то проблема, и Вы ищете ответ, положительный или отрицательный, на конкретный вопрос, возьмите 16 кофейных зерен и, закрыв глаза, сосредоточьтесь на проблеме. Бросьте зерна на стол и посмотрите, сколько их упало ложбинкой вверх.

1 зерно – У Вас все шансы выиграть. Действуйте. Ответ – да.
2 зерна – Победа. Проблема исчерпана. Ответ – да.
3 зерна – Вы встретите препятствие. Вам мешает кто-то из близких людей.

Подробнее...

---

Горячий шоколад

2011-06-13 04:00:00 (читать в оригинале)

Горячий шоколад

 

Ингредиенты
на 1 порцию:
100 мл молока,
25 г шоколадного порошка.

 

Как приготовить:

1. Для приготовления горячего шоколада необходимо в питчер насыпать шоколадный порошок.
2. Залить порошок 100 мл молока.
3. С помощью пара довести смесь молока и шоколадного порошка практически до кипения.
4. Затем необходимо убавить форсунку и дождаться загустения смеси.
5. Получившуюся смесь перелейте из питчера в чашку. Горячий шоколад готов!
   

 
Подавать горячий шоколад рекомендуется в чашках

Подробнее...

---

Белый горячий шоколад

2011-06-07 04:00:00 (читать в оригинале)

Белый горячий шоколад

 

Ингредиенты
на 1 порцию:

100 мл молока,
25 г шоколадного порошка "Белый шоколад".

  

Как приготовить:

1. Для приготовления Белого горячего шоколада необходимо в питчер насыпать 25 г. шоколадного порошка "Белый шоколад".
2. Залить порошок молоком.
3. С помощью пара довести смесь молока и шоколадного порошка практически до кипения.
4. Убавить форсунку и дождаться загустения смеси.
5. Перелить получившуюся смесь из питчера в чашку. Белый горячий шоколад готов!.

Подавать Белый горячий шоколад

Подробнее...

---

Кофе «по-другому»

2011-06-02 22:07:16 (читать в оригинале)

Зачем пить просто чёрный кофе, когда придумано столько коктейлей на основе этого напитка? Причём для их приготовления нужно-то всего ничего - кофемашины («Jura», например) и сам кофе. Рассмотрим несколько рецептов безалкогольных кофейных коктейлей, которые навсегда могут изменить представление людей об этом традиционном напитке. Итак, начнём с Ice coffee. Сначала нужно сварить крепкий кофе и дать ему остыть в холодильнике (коктейль подаётся холодным). Охлаждённый напиток нужно залить в блендер вместе с молоком или сливками, а также несколькими кусочками льда и шариков комков мороженого. Нужно взбивать все ингредиенты секунд двадцать, пока лёд не искрошится. Полученная масса разливается по фужерам и украшается шоколадным сиропом. Можно подавать как десерт. Ну как, аппетитно? Это только начало.

Не менее любопытный микс – замороженный «Мокко». Для его приготовления понадобятся четыре чашки эспрессо, 120 миллилитров молока, немного шоколадного сиропа и лёд. Все это нужно перемолоть в блендере. Подаётся замороженный «Мокко» в маленьких чашечках. Особого упоминания достоит напиток "Арагаст". Сначала нужно натереть 100 грамм клубники на мелкой тёрке и заморозить полученную массу в морозильнике. Затем с помощью кофемашины «Юра» необходимо приготовить сто грамм эспрессо, которые также нужно заморозить. После чего следует взбить два стакана жирных сливок, добавить к ним три столовые ложки сахарной пудры, 50 грамм фруктового ликёра и перемешать. Замороженные кофе и клубнику следует измельчить. Потом необходимо выложить в высокие стаканы слоями: сливки, замороженный кофе, сливки, замороженную клубнику и снова сливки. Всё это дело украшается палочкой корицы и тёртым шоколадом. Все три вышеперечисленных микса открывают новый вкус знакомого всем напитка.

Ещё один интересный рецепт называется «Наслаждение». Для приготовления этого коктейля необходимо сначала прокипятить четыре грамма семян кардамона пять минут в воде. Полученный раствор нужно остудить и процедить. Именно на этой настойке кардамона нужно сварить обычный эспрессо. Микс подаётся следующим образом: в большой стакан кладётся кусок льда и сверху заливается горячий кофе на основе кардамона. Сверху коктейль нужно украсить вишней в карамели и ананасом на шпажке. Что ж, рассмотренные выше рецепты позволяют ощутить великолепный вкус и сполна им насладиться. Единственное, что может помешать наслаждению этими великолепными миксами, – это поломка машины для приготовления этого бодрящего напитка. Конечно, ремонт кофемашин услуга не из дешёвых, но всё же, готовить этот напиток в машине и вручную – далеко не то же самое.