Apx.su - Советы! Голосов: 1 Адрес блога: http://apx.su/edvice/ Добавлен: 2010-10-29 00:31:05 блограйдером Arhons

Вегетарианцы, осторожнее с сыром! (да и с йогуртом... ). [Арх]

2010-03-06 07:16:32 (читать в оригинале)

В современности почти в все твердые сыры добавляют сычужный фермент. Его изготавливают из куска желудка ягнят. предварительно убив этих ягнят, естественно.
Поэтому на мой совет стоит обратить внимание в зависимости от причин вегетариантства.
а) если причина непоедания мяса -- здоровье, то сычужный сыр ничем не отличается от несычужного, кушайте
б) если причина гуманистическая -- типо не хотите, чтобы ради вас убивали зверушек, то знайте, для приготовления этого сыра было убито как минимум одно животное. впрочем, фермент на то и фермент, чтобы быть в ничтожных количествах. так что можете с точки зрения морали считать что разделили вину за убитого ягненка с тысячами других людей=))
в) религиозные причины. кришнаизм строго запрещает есть такой сыр. бойтесь плохой кармы=) также он обычно некошерен.
а что делать?
читать состав. обычно там честно пишут "сычужный фермент животного происхождения". если ничего не написано, то он так наверняка содержится. ничтожные количества позволяют производителю не упоминать его в составе.
в составе должно быть написано что-то вроде "микробиологический сычужный фермент" или "фермент микробиологического происхождения". такие сыры обычно дороже. чтобы быстро найти их в супермаркете, ориентируйтесь на упаковку, часто их продают в плоских пластиковых коробочках в нарезке. если не любите в нарезке, просто найдите точно такой же сыр (по фирме, названию, оформлению), но куском. например, я беру сыр "Тысяча озёр", он есть и в нарезке и кусками. стоит примерно 300рубкг, то есть значительно больше сычужного.
на вегетарианских форумах советуют Oltermanni, Lamber и адыгейский.
кстати да, также сычужный фермент иногда добавляют даже в творог 0_о
и кстати-да-2, а еще состав йогурта читайте. почти во все йогурты розового цвета добавляют краситель кармин. еще так издевательски пишут "натуральный краситель кармин". если погуглить, то можно узнать про него следующее:
Кармин (франц. carmin, от араб. кирмиз — кошениль и лат. minium — киноварь), красный краситель, добываемый из тел бескрылых самок червеца кошенили. Кармин — сложная органическая карминовая кислота — извлекается из насекомых горячей водой и уксусной кислотой. Растворяется в воде и щелочах. 1 г кармина получают из 150—175 насекомых. Кармин используют как пищевой и парфюмерный краситель, а также для окраски микроскопических препаратов.
подумайте, вы точно хотите есть йогурт, окрашенный трупами насекомых?=)))
----------------
спасибо за внимание. невегетарианцы, извините, что заняла ваше время.

---

Кладите мёд в уже немного остывший чай (не в кипяток). [Арх]

2010-03-06 07:16:29 (читать в оригинале)

При высокой температуре мёд теряет все свои целебные свойства. А некоторые ещё утверждают, что там даже что-то вредное образовывается...

---

Достать картинки из документа MS Word поможет OpenOffice.org. [Арх]

2010-03-06 07:16:28 (читать в оригинале)

Откройте .doc файл с помощью Writer (его можно скачать в составе OpenOffice.org по адресу ) и сохраните в собственном формате ".odt". Этот файл по сути -- простой zip-архив, поэтому сменив расширение на .zip, вы получите архив, где среди кучи других файлов будут и искомые картинки.
Очень помогает, когда оригиналы получить не представляется возможным.
P.S. .docx -- тоже zip-архивы.
Связанный совет:

---

Сначала кипяток, а потом пакетик чая, а не наоборот. [Арх]

2010-03-06 07:16:26 (читать в оригинале)

От крутого кипятка чай приобретает противный привкус дубильных веществ и множества всякого разного, зависящего от качества чая и воды -- но в любом случае, ничего хорошего. Заливая кипяток сначала в холодную чашку, вы понижаете температуру как раз на ту пару градусов, которая не даст чаю свариться.
Если же вы завариваете заварку, то просто не доводите воду до кипения.

---

Обращайте внимание на то, что "говорится" в рекламе. [Арх]

2010-03-06 07:16:25 (читать в оригинале)

Сами подумайте, предприниматель будет рекламировать сильные стороны товара, например: качество сборки, мощность, экономичность, удобство, цену, безопасность. Логично, что в рекламе шампуня мы обратим внимание на то, как он справится с перхотью, добавит объема, или может нас привлечет низкая цена, но никак не "новые формулы с экзотическими ингредиентами и чувственными ароматами! Погрузись с головой в удовольствие!". Это вообще чушь какая-то :)