Ovkusah.ru-Новые рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://ovkusah.ru/index.php/blog Добавлен: 2010-11-08 10:53:05 блограйдером Iola

Холодный клубничный суп

Если я ничего не помню, это не значит, что мои действия лишены смысла.

(К/ф "Помни")

Всем любителям свежей, только что сорванной с грядки, клубники я посвящаю сегодняшний пост. А рецепт будет предельно простым.
Холодный клубничный суп готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Казалось бы, ничего сложного, но иногда под погоду и настроение такое вот блюдо подпадает идеально. А особенно вкусен такой супчик, на мой взгляд, будет со свежеиспеченным домашним хлебом.

Холодный клубничный суп.

Необходимые ингредиенты.

400 грамм йогурта без добавок,
2 стакана клубники,
2,5 столовых ложки сахара,
листики мяты для украшения.

Способ приготовления.

1) Пюрировать клубнику, перемешать с сахаром и йогуртом (при необходимости увеличить количество сахара).
2) Охладить суп, подавать, украсив листиками мяты и ягодами клубники. Холодный клубничный суп готов.

Отзыв: Освежающий холодный клубничный суп - что может быть лучше, когда за окном лето и очень жарко... И хотя рецепт весьма короток, результат от этого не становится менее восхитительным. Очень просто и очень вкусно. За яркость цвета и вкуса холодный клубничный суп получает 9 баллов.