Ovkusah.ru-Новые рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://ovkusah.ru/index.php/blog Добавлен: 2010-11-08 10:53:05 блограйдером Iola

Творожная запеканка с персиками (мужской рецепт)

Девочка страдала ещё больше от сознания, что это дурно — не чувствовать себя счастливой.
(Д. Остин)

Запеканки в последнее время я готовлю часто, но вот сегодня решил это блюдо несколько модифицировать, чтобы рецепт можно было представить вниманию читателей блога. Подумал, что фрукты - это как раз то, что сделает вкус привычной творожной запеканки более ярким и выразительным. Творожная запеканка с персиками, кажется, получилась на славу. Предлагаю вам поэкспериментировать с выбором фруктов. Используя консервированные и свежие фрукты можно получить практически бесконечное количество вариаций творожной запеканки. Ну, а сегодня у нас запеканка с персиками.

Творожная запеканка с персиками.

Необходимые ингредиенты.

500 грамм творога,
4 столовые ложки сахара,
4 яйца,
6 столовых ложек манной крупы,
2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
3 столовые ложки сметаны,
4 половинки консервированного персика,
цедра одного апельсина,
немного растительного масла.

Способ приготовления.

1) Яйца взбить с сахаром. Перемешать яичную смесь с творогом, растопленным маслом, сметаной, манной крупой и апельсиновой цедрой.
2) Персики нарезать на небольшие кусочки, добавить в творожную массу.
3) Небольшую форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в нее творожную массу и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Творожная запеканка с персиками готова.

Еще рецепты: витаминное фруктовое пюре, рисовая запеканка с апельсином, французские гренки с корицей.

Отзыв жены: Творожная запеканка является моим любимым блюдом к завтраку. В данном же рецепте она очень удачно дополняется консервированными персиками. Вкусно, особенно с густой сметаной. К тому же блюдо еще и полезно, благодаря творогу, который, как известно, является источником кальция.
Обычно готовлю подобную запеканку без фруктов, а тут муж приятно удивил любимым блюдом в новом исполнении. 9 баллов получает сегодня творожная запеканка с персиками.