Салат с фасолью, грибами и сухариками
2011-12-16 12:45:07 (читать в оригинале)
Люди тактичны и вежливы не потому что так принято, а потому что они осознают свое несовершенство и знают, что могут совершать ошибки.
(Доктор Хаус)
Дорогие друзья, как-то на днях мама рассказала мне об одном очень интересном салате с фасолью. Честно говоря, ничего из фасоли я раньше не готовила, поэтому были некоторые сомнения по поводу целесообразности приготовления этого блюда. Однако салат с фасолью, грибами и сухариками оказался на редкость удачным. Все компоненты блюда прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, а вкус получается ярким и насыщенным.
Такой вот салат вполне может заменить второе блюдо, фасоль содержит достаточное количество белка и является очень питательной. Буду готовить еще в качестве прекрасного дополнения к обедам и ужинам.
Салат с фасолью, грибами и сухариками.
Необходимые ингредиенты.
1 банка красной консервированной фасоли,
1 банка консервированных шампиньонов,
1 большая луковица,
2 средних моркови,
2 горсти сухариков,
растительное масло,
майонез.
Способ приготовления.
1) Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле, посолить. Остудить.
2) Грибы нарезать на кусочки. Смешать грибы, фасоль, обжаренные лук и морковь. Перед подачей на стол добавить в салат сухарики и заправить майонезом. Салат с фасолью, грибами и сухариками готов.
Отзыв мужа.
Салат с фасолью, грибами и сухариками получился просто обалденно! Жаль, что фото не получилось достаточно хорошим, но уверяю вас, рецепт просто отличнейший! Салат с фасолью, грибами и сухариками ну очень вкусный. Кроме того, ингредиенты в таком сочетании еще не успели приесться. И колбаса, и курица, и даже крабовые палочки уже не дают новых вкусовых ощущений. А эти компоненты новые и вкусные. Еще мне понравился в салате жареный лук. Не думал, что он так удачно впишется. Если удачно разделить на порции и преподнести салат с фасолью, грибами и сухариками, то он вполне подойдет к праздничному новогоднему столу! +10 баллов за салат с фасолью, грибами и сухариками.
Еще рецепты: салат-коктейль с креветками и авокадо, австрийский салат, гранатовый браслет.
Источник рецепта: отсутствует.
