Womansy Голосов: 1 Адрес блога: http://womansy.com Добавлен: 2010-11-09 19:10:07 блограйдером Inspiracion

Не хлебом единым

2011-07-12 08:07:23 (читать в оригинале)

Хлебцы - лучший компромисс для людей, которые не могут жить без хлеба, но боятся поправиться. Главное их отличие от традиционного хлеба – отсутствие дрожжей. Продукт изготавливают путем «взрыва» цельно го зерна (метод экструзии). Для чего сырье увлажняют и подают в камеру с очень высокой температурой, где влага преобразуется в пар и зерно, взрываясь, разрушает оболочку. [...]