Фотоблог «Полит.жизнь Петерубрга» Голосов: 1 Адрес блога: http://blogik.livejournal.com/ Добавлен: 2007-12-25 07:38:30 блограйдером Lurk

Козье молоко

2012-10-27 20:41:37 (читать в оригинале)

Не каждая мама может с гордостью похвастаться, что взрастила свое чадо на собственном грудном молоке. В жизни очень часто возникают непредвиденные обстоятельства, когда процесс лактации в железах матери попросту прекращается. Но ведь крохе нужно продолжать чем-то питаться! Грудные дети, как никто другой, нуждаются в постоянном и регулярном питании. Из-за несовершенства собственного пищеварительного тракта груднички могут усваивать только молочные продукты. Для этого случая молодым кормящим мамам нужно обязательно взять на заметку и использовать в рационе малыша козье молоко.

Козье молоко– это ценнейший питательный продукт, в котором содержатся все необходимые для формирующегося организма полезные вещества и микроэлементы. Оно легко и быстро усваивается, не вызывая у ребенка желудочно-кишечного дискомфорта. Если сравнивать два вида молока: коровье и козье, то педиатры всего мира отдадут свое профессиональное предпочтение последнему. Этому есть свое научно-обоснованное объяснение.

  Что выбрать: коровье молоко или козье?

 Мировая медицинская статистика отмечает, что ежегодно рождается все больше и больше детей, организм которых склонен к развитию различных аллергических заболеваний. На это влияет и сложившаяся за последние десятилетия крайне неблагоприятная экологическая обстановка, и частые стрессы матери в период беременности, и наследственная предрасположенность, и до конца еще несформировавшаяся иммунная система грудных детей.

 Самым безопасным продуктом питания для неокрепшего ребенка – это, конечно же, молоко его родной матери, т.к. оно является наиболее физиологичной и естественной пищей для грудного периода взросления человека. Однако когда перед молодой семьей стоит вопрос, чем его заменить, то на ум многих приходит лишь его "коровий" аналог. В этом и заключается ошибка неопытных родителей.

 Коровье молоко – это самый распространенный аллерген, т.к. содержит белок казеин, который может спровоцировать аллергическую реакцию у человека. Если их ребенок принадлежит к той категории детей, которые склонны к аллергии, то для него коровье молоко абсолютно противопоказано. Еще слабая иммунная система может бурно отреагировать на ежедневный прием нежелательного продукта, вплоть до анафилактического шока.

 В отличие же от коровьего козье молоко имеет ряд преимуществ:

• Хотя оно также относится к группе казеиносодержащих веществ, однако в своем составе имеет не альфа-1s- казеин, который ответственен за проявление аллергии и в больших концентрациях содержится в коровьем молоке, а бета-казеин, аллергическая реакция на который не появляется;

 • Благодаря своим уникальным природным свойствам укрепляет и восстанавливает ослабленную иммунную систему, дает возможность даже аллергически настроенному организму адаптироваться в окружающей среде, делая его не восприимчивым к раздражающим факторам, в том числе и к коровьему молоку. Дети, которые с раннего возраста питались козьим молоком, в будущем хорошо переносят коровье;

 • Из-за низкого содержания в козьем молоке лактозы, оно полезно для тех лиц, которые плохо усваивают ее по причине отсутствия или низкой выработки фермента лактазы, ответственной за расщепление и переваривание этого сложного углеводистого соединения;

 • Козье молоко дисперснее, чем коровье, т.к. молекулы жира более мелких размеров. Это дает жиру лучше усваиваться, не вызывая у ребенка никаких желудочно-кишечных расстройств;

 • Процентное содержание микроэлементов (калия, селена, кальция, меди) и витаминов (А, С, группы В,) в несколько раз больше, чем в молоке коровы;

 • Белки козьего молока способны превращаться в пищеварительном тракте в мелкие хлопья, аналогично белкам материнского молока, что дает им возможность беспрепятственно проникать через стенку кишечника в кровяное русло и усваиваться организмом.

  Молочные смеси.

 Однако, остановив свой выбор на козьем молоке, родители ребенка не должны все время кормить его только цельным продуктом. Для регулярного питания как нельзя лучше подойдет сухая молочная смесь на основе козьего молока. Помимо самого молока она содержит пребиотики, иначе говоря, полезные вещества, которые активно усваиваются полезной микрофлорой кишечника. Они позволяют полезным бактериям намного лучше и активнее регулировать работу всего пищеварительного тракта грудного ребенка. Это избавляет малыша от любых кишечных расстройств (запоров, колик, вздутия, поносов), а родителей от бессонных ночей и длительного хождения по больницам.

  Также сухая молочная смесь на основе козьего молока исключает возможность заражения всех членов семьи какими-либо инфекционными заболеваниями, чего нельзя сказать о цельном молоке, которое куплено «с рук» и сомнительной давности дойки. Тем более что нередко хозяева животных дают своим питомцам лекарственные препараты, те же антибиотики, однако при продаже продукта не предупреждают об этом своих покупателей. Если нет уверенности в качестве молока, то лучше отдать предпочтение детской смеси с козьим молоком. Это маленькая предосторожность защитит ребенка от нежелательных последствий.