Фотоблог «Полит.жизнь Петерубрга» Голосов: 1 Адрес блога: http://blogik.livejournal.com/ Добавлен: 2007-12-25 07:38:30 блограйдером Lurk

Пышные блинчики на молоке

2013-02-12 20:33:01 (читать в оригинале)

Оригинал взят с Lady-Talks.ru

Для приготовления таких блинчиков возьмем 300 мл молока, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли, 300 г муки, 2,5 ч. ложки разрыхлителя и 60 г растопленного сливочного масла.

Взбейте яйца с молоком и сахаром. Просейте в отдельную миску муку с разрыхлителем и солью. Соедините две смеси и замесите густое тесто.

Влейте в него растопленное масло и хорошенько размешайте. Дайте постоять 5 минут.

Разогрейте сковороду на небольшом огне. Смажьте ее растительным маслом. Вылейте примерно 2 столовых ложки теста и слегка распределите в форме круга. Слой теста должен быть примерно 4 мм. Печете одну сторону, переверните и еще 1 минуту печете другую. Все, приятного аппетита!