Фотоблог «Полит.жизнь Петерубрга» Голосов: 1 Адрес блога: http://blogik.livejournal.com/ Добавлен: 2007-12-25 07:38:30 блограйдером Lurk

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Красный сладкий перец — 300 г
Морковь — 100 г
Лук — 100 г
Кунжут — 1 ч л
Соевый соус — 1 ст л
Мед — 1 ч л

Нарежьте тонкими полосками перец, морковь — брусочками, а лук полукольцами. куриное филе нарежем кусочками толщиной 1 см. Отдельно обжарим лук и морковь. Куриное филе обжариваем до золотистой корочки. Добавляем к филе морковь, лук и перец. Перчим, солим и тушим 5 минут под крышкой. При подаче поливаем соусом, приготовленным следующим образом: смешиваем 1 чайную ложку меда с 1-2 столовыми ложками соевого соуса и добавляем кунжут по вкусу. Подавать можно с рисом.