Рыбный День Голосов: 1 Адрес блога: http://dayfish.ru/rss.xml Добавлен: 2010-12-01 10:44:01 блограйдером zael Принадлежит блограйдеру zael

Салат из сельди по-датски

2011-11-02 13:15:00 (читать в оригинале)

« Ранее Осетрина отварная с хреномСельдь 300 г, яблоки 80 г, яйца 2 шт., картофель 150г, лук репчатый 50 г, лук зеленый 20 г, сливки 150 г, масло оливковое 50 г, уксус винный 20 г, горчица готовая 10 г, перец черный молотый, Далее...

---

Осетрина отварная с хреном

2011-10-31 07:07:26 (читать в оригинале)

« Ранее Лососина отварнаяОсетрина 500 г, лук репчатый 75 г, хрен 50 г, соус: хрен с уксусом, перец черный молотый, соль. Подготовленную свежую осетрину (куском) выма­чивать в холодной воде 1 час. Затем Далее...

---

Лососина отварная

2011-10-26 08:42:48 (читать в оригинале)

« Ранее Угорь с зеленьюЛососина 500 г, морковь 75 г, петрушка и сельдерей (коренья) по 50 г, лук репчатый 75 г, уксус 50 г, лавровый лист, зелень, соль. Свежую лососину (филе) нарезать на порционные куски, Далее...

---

Угорь с зеленью

2011-10-24 05:23:19 (читать в оригинале)

« Ранее Скумбрия горячего (холодного) копчения с пикантным соусом200 г угря, 40 г лука, зелень укропа, петрушки, шпина­та, эстрагона 20 г, 15 г сливочного масла, 10 г зеленого лука, 10 г лимонного сока, 80 г вина, 1 желток, 20 г сли­вочного масла. Далее...

---

Скумбрия горячего (холодного) копчения с пикантным соусом

2011-10-21 06:49:04 (читать в оригинале)

« Ранее Сельдь по-домашнему/ копченая рыба, 1 головка чеснока или немного моло­дого чеснока, 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки подсолнечно­го масла, уксус. Рыбу очистить, нарезать и уложить посередине Далее...