Засоли Банку Голосов: 1 Адрес блога: http://zasolibanku.ru Добавлен: 2010-12-06 14:23:55

икра из свеклы

2011-07-23 20:22:17 (читать в оригинале)

1 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг свеклы 1 кг лука 1 кг помидор 250 гр подсолнечного масла 0,5 ч л черного молотого перца 2 ст л  соли Овощи пропустить через мясорубку и смешать, сложить в кастрюлю и варить на малом огне 3 часа, постоянно помешивая. Готовую горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать.