Сегодня 7 ноября, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7276
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Засоли Банку
Засоли Банку
Голосов: 1
Адрес блога: http://zasolibanku.ru
Добавлен: 2010-12-06 14:23:55
 

квашение овощей

2011-08-04 17:54:14 (читать в оригинале)

Квашение капусты а также соление огурцов и помидор, наиболее простые и широко распространенные консервирования, которые используются в домашних заготовках. Основаны они на позитивном действии молочной кислоты, которая образуется во время брожения молочнокислых бактерий в жидкости. Добавление кухонной соли ослабляет развитие гнилостных бактерий, способствует более скорому выделению клеточного сока, а это ускоряет процесс брожения и повышает вкусовые [...]

Тэги: квашение, овощ

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.