Relazioni Голосов: 1 Адрес блога: http://www.relazioni.su/ Добавлен: 2011-01-08 14:32:07 блограйдером lexunder87

ТЮРЯ С РЕДЬКОЙ

 В жаркие летние деньки, когда совершенно нет аппетита, но организм питать необходимо, в качестве аперитива отлично пойдет тюря, в данном случае с редькой. Она проста в приготовлении и, если соблюсти все правила, довольна вкусна и приятна.

Ингредиенты

1. Светлый квас - 1 л
2. Черная редька - 1 шт. или 200 г
3. Ржаной хлеб -2-3 ломтика
4. Зелень сельдерея - 1 ст. л.
5. Зелень петрушки - 1 ст. л.
6. Соль

Рецепт приготовления

• Черную редьку вымыть, очистить и мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
• Ломтики хлебка избавить от корки, нарезать кубиками и подрумянить в духовке .
• Редьку смешать с подрумяненным ржаным хлебом, добавить нарубленную зелень сельдерея и петрушки. 
• Все тщательно перемешать, посолить и залить обязательно кислым квасом.
• Тюрю необходимо съедать сразу после приготовления. По желанию можно добавить мелконарезанный зеленый лук.

ТЮРЯ С РЕДЬКОЙ  готова. Приятного аппетита!

Источник