Такие нужные мелочи... Голосов: 1 Адрес блога: http://frankdreben.livejournal.com/ Добавлен: 2011-01-09 19:55:26 блограйдером redhoster

Готовим кекс с Coca-Cola

2013-02-16 19:31:24 (читать в оригинале)

Вкусно поесть я люблю, только всегда хочется, чтобы кто-нибудь приготовил. Однако праздники сейчас идут такие, что, скорее всего, готовить приходится мужчинам. Был уже такой опыт, и ничего страшного. Все получилось на самом лучшем уровне. Конечно, благодаря хорошему рецепту, и поэтому кекс приготовить было несложно.

В общем, собрались мы с друзьями и выбрали один, на наш взгляд самый вкусный рецепт. Посмотрите на фото, как он замечательно выглядит, ну а вкус просто незабываемый.



Называется он – ореховый кекс и вот что необходимо сделать для его приготовления. В первую очередь это Coca-Cola – главный ингредиент, влияющий на вкус продукта, ее потребуется 200 мл. Далее надо взять 100 мл растительного масла, пачку маргарина, 3 столовые ложки какао, два стакана сахара, два стакана муки, 2 яйца, 100 мл сметаны, пять столовых ложек орехов, пол чайной ложки соли и ванильного сахара.
Изначально мы смешали масло, какао, маргарин и Кока-колу, все это помешивая надо довести до кипения на огне средней интенсивности. В крупной посуде смешали соль, сахар и муку и добавили туда полученную смесь с Coca-Cola. Все это надо было также тщательно перемешать.

На следующем этапе смешиваются яйца, сметана, орехи, сода и ванильный сахар. Все это снова перемешивается вместе и готовится для переноса на смазанную маслом форму. Затем полученное тесто выпекается в духовке при температуре 180 ˚С. Понадобилось 20-25 минут, чтобы кекс был готов, после чего мы его посыпали сахарной пудрой.

И вот, что самое важное, натуральная пряно-ароматическая смесь, входящая в Coca-Cola, придала нашей выпечке особый аромат!