CoffeeManca Голосов: 1 Адрес блога: http://coffeemanca.com Добавлен: 2011-02-18 06:03:42

Изящный кофе

2011-11-17 16:23:07 (читать в оригинале)

  Сегодня у нас кофефотка от вкусного блога Еще раз о еде. И хотя сделала она посредством телефона, видно, что кофейная чашечка невообразимо воздушная и хрупкая. Жалко, что нет у ее обладателя подходящего фотоаппарата. Чашечка эта досталась автору блога о еде во всех проявлениях вместе с растворимым кофе Nescafe Gold в подарочном наборе. Надеюсь, кофе из [...]

---

Горячий и крепкий кофе с острова свободы

2011-11-14 16:21:19 (читать в оригинале)

      Остров Куба для почти любюго гражданина наших широт ассоциируется в первую очередь с Фиделем и крепкими сигарами. И только потом мы вспоминаем, что был же еще кубинский кофе и яркие, оранжево-терракотово-бирюзовые открытки с видами Кубы и прекрасных молодых кубинок. Сегодня остров свободы уже не тот, но все эти четыре составляющих остались совершенно неизменными и [...]

---

Кофейные узоры: красивый цветок

2011-11-07 09:38:01 (читать в оригинале)

  В прошлый раз мы смотрели видео Как сделать сердечко в кофейной чашке, а сегодня у нас задача более сложная -- будем делать красивый цветок. Для этого понадобится густой и крепкий Эспрессо, вспененное молоко или жирные сливки (теплые) и шоколадный сироп в тюбике или кондитерском шприце. В видеоролике все шаги показаны подробно, и в принципе, ничего [...]

---

Как я дважды пролетела с кофе

2011-10-31 16:42:11 (читать в оригинале)

  Мое кофейное любопытство дважды на этой неделе меня сгубило. В первый раз у меня просто кончился весь кофе и я решила купить немножко в нашем магазине. Вернее, в шкафчике у меня был растворимый Today, но хотелось свежесваренного и поскорее, так что купила 50 граммов на развес. Назывался кофе Индия, девушка-продавец сказала, что он средней обжарки [...]

---

Варим турецкий кофе очень тонкого помола

2011-10-27 16:45:31 (читать в оригинале)

  Моя кофемолка, про которую я уже писала здесь, перемалывает зерна кофе так, как мне нужно. Но вот очень тонкий помол, который нужен для успешного приготовления пенного кофе в турке, ей не по зубам. Поэтому я почти всегда в последние полгода использую кофеварку и в принципе всем довольна. Однако, желание самостоятельно сварить кофе по-турецки и получить [...]