Filliton блог Филиппа Антонова Голосов: 1 Адрес блога: http://che-zh-zh.livejournal.com/ Добавлен: 2011-02-19 22:45:18 блограйдером redhoster

Съедобное золото

2012-03-12 00:24:35 (читать в оригинале)

За многовековую историю существования человечества этот благородный металл стал сакральным предметом, имеющим не только материальное измерение. Во все времена золото наиболее яркий статусный атрибут, символ благосостояния, престижа, высокого положения в обществе. Оно не утрачивает ценности, хотя и подвержено веяниям моды.

Область его применения поражает своей широтой: ювелирное производство, медицина, микроэлектроника и многое другое. Традиция украшения золотом торжественных застолий в странах Востока имеет тысячелетнюю историю.
Мировым лидером по потреблению пищевого золота является Индия, в Китае листовое золото используют в качестве обертки для изысканных деликатесов, а для японцев употребление его в пищу является целым ритуалом. Пищевое золото имеет официальную регистрацию в качестве пищевой добавки под индексом Е 175, оно считается абсолютно безопасным.

Кондитерская “Колесо Времени” использует в своих изделиях пищевое золото, в чем ее мастера достигли абсолютного совершенства. Его применение требует особой сноровки, твердой руки, терпения и опыта, данная техника считается наиболее затратной для освоения. “Колесо Времени” в Москве выпускает изысканные кондитерские изделия только из натуральных ингредиентов. Подобная эксклюзивная продукция обладает исключительной востребованностью ввиду неповторимой эстетики, роскоши и престижа сладких произведений искусства. Уникальная техника декорирования сводится не только лишь нанесению шероховатых наслоений благородного металла на кондитерские изделия, в ней также активно используется съедобная золотая пыль для насыщения композиций из натуральной карамели, шоколада, сливок и глазури.
Законодатели мод отечественной кулинарии утверждают: торт для торжества, изготовленный с применением подобной техники, произведет настоящий фурор. Такой подарок не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.