|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Сам себе дизайнер/Записи в блоге |
Светильник для подзарядки мобильного телефона без проводов http://provincialynews.ru/news/svetilnik_dlja_podzarjadki_mobilnogo_telefona_bez_provodov/2012-12-15-610
2012-12-15 01:37:53 (читать в оригинале)Светильник для подзарядки мобильного телефона без проводов http://provincialynews.ru
Потрясающее сочетание – камин с аквариумом #design #интерьер http://www.remontpozitif.ru/blog/potrjasajushhee_sochetanie_kamin_s_akvariumom/2012-12-14-726
2012-12-14 19:54:24 (читать в оригинале)Потрясающее сочетание – камин с аквариумом #design #интерьер http://www.remontpozitif.
Удивительная история салата Селедка под шубой
2012-12-14 11:01:47 (читать в оригинале)Селедка под шубой — легендарный салат с политическим подтекстом. Он появился в 1918 году и примирил пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «ШУБА» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.
По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это неспокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир — именно там и затевались самые горячие споры: с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах. Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, такая «нездоровая» атмосфера совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.
На помощь Анастасу пришел один из его поваров — Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира» - селедку под шубой, каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук — как вышедшие из земли — олицетворяли крестьянство; а свекла — красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом — то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков — Антанте, в состав которой входила и Франция. Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», а сокращенно — «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года.
Насколько правдива эта легенда — неизвестно, однако ее составители были людьми, безусловно, талантливыми: мало того, что они «наградили» селедку под шубой скрытым смыслом, так еще и нашли оправдание ее новогоднему статусу.
Интересный факт: в День селедки в Калининграде повара приготовили рекордную порцию салата Сельдь под шубой весом 488 кг, с длиной по периметру 11,8 метра. Известно, что для этого блюда понадобилось 50 кг сельди, 98 кг свеклы, 94 кг моркови, 158 кг картофеля, 720 яиц и 50 кг майонеза.
Источник: lady.mail.ru
Тэги: ya.ru:text, интересный, кулинария, кухня, салат, селедка, шуба
Комментарии | Постоянная ссылка
2012-12-14 10:56:20 (читать в оригинале)
В Парке Гуэля решили брать плату за вход #туризм #новости http://provincialynews.ru/news/v_parke_guehlja_reshili_brat_platu_za_vkhod/2012-12-14-606
2012-12-14 10:09:40 (читать в оригинале)В Парке Гуэля решили брать плату за вход #туризм #новости http://provincialynews.ru
|
| ||
|
+125 |
141 |
Диетические рецепты |
|
+116 |
140 |
RouxAngel |
|
+115 |
119 |
_Kicker_ |
|
+54 |
115 |
House of Pocong |
|
+51 |
109 |
Рыцарь Дорог (Knight Rider) - фан сайт сериала |
|
| ||
|
-4 |
116 |
ХоДоКи - особенное мнение... |
|
-8 |
3 |
Памятник Самому Себе |
|
-11 |
39 |
Истории звёзд |
|
-13 |
12 |
Доктор_Хауз |
|
-29 |
27 |
Лента новостей сайта bestfighters.ru |
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.

