Сам себе дизайнер Голосов: 1 Адрес блога: http://DrW72.ya.ru/ Добавлен: 2011-03-10 09:14:31

Фаршированные кабачки. Рецепт кабачков, фаршированных мясом

Кабачков цуккини у меня в этом году уродилось очень много. Вот и эксперементирую с ними по-разному. Сегодня делала фаршированные кабачки - вкусно получилось. Делюсь рецептом фаршированных кабачков :

Кабачки цуккини имеют нежную тонкую кожицу, её не нужно чистить. Разрезаем кабачки поперёк примерно по 3 см, вычищаем сердцевину.

На противень наливаем растительное масло.

Раскладываем кабачки и заполняем фаршем. Фарш я использовала домашний + отварной рис+ мелко порезанный зелёный лук.

Поверх фарша выкладываем большую ложку сметаны.

Ставим кабачки в духовку примерно на 30 мин.

Готовые фаршированне кабачки подаём со сметанкой, с зеленью.

Вот такой простой, но вкусный рецепт фаршированных кабачков.