Сам себе дизайнер Голосов: 1 Адрес блога: http://DrW72.ya.ru/ Добавлен: 2011-03-10 09:14:31

Рулет с яблоками. Рецепт вкусного рулета

Сегодня моя подруга Надежда поделилась рецептом рулета с яблоками - такой простой и аппетитный, что я тут же решила сделать такой рулет. И вот что у меня получилось:

Рецепт рулета с яблоками :

Ингредиенты: 100 гр творога и столько же сливочного масла, 1 стакан муки, немного соли, сахара и корицы.

Помимо этого, хоть в рецепте и не было яйца, я добавила 1 яйцо.

Приготовление рулета:

Масло предварительно нужно положить в морозильную камеру, потом застывшее натереть на тёрке:

Далее масло перемешиваем с творогом, добавляем соли и муку, вымешиваем тесто.

Тесто ( в виде двух колобков) кладем в глубокую чашку или кастрюльку, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-2.5 часа.

Перед тем, как достать тесто, включаем духовку, режем яблоки на тонкие дольки.

Достаём тесто и раскатываем тонкий сочень.

Выкладываем дольки яблок, посыпаем сахаром и молотой корицей.

Заварачиваем рулет. С боков рулет должен быть закрыт, чтобы начинка не вытекла.

Взбиваем яйцо и смазываем сверху рулет. Кладем его на противень. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при темп. 180-200 гр.

Достаём рулет, посыпаем сахаром и разрезаем на порции. Подаём к столу. Всем приятного аппетита!