Сегодня 6 февраля, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7278
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Монгольские записки
Монгольские записки
Голосов: 1
Адрес блога: http://mongol-note.blogspot.com/
Добавлен: 2011-03-28 12:49:04
 

Архи

2011-05-05 14:34:00 (читать в оригинале)

Монгольская водка архи
Так монголы называют водку. Крепость монгольской водки меньше 40 градусов, обычно 38 или 39. Архи изготавливают на основе козьего молока. Я вообще-то не особо разбираюсь в этом напитке, мне все едино – что монгольская, что русская. Но со слов людей знающих, монгольская водка мягче, пьется легко, и крепость ощущается не сразу. Одним из лучших брендов является водка «Чингис» (крепость 39%), она экспортируется во многие страны. Одни предпочитают «Chinggis Gold», другие «Chinggis 9 generals». На последней Чингис-хан изображен вместе со своими генералами и даже перечислены имена этих генералов (на английском языке). Еще более лучшей считается водка «Соёмбо» (крепость 39,5%), но она примерно в два раза дороже, чем «Чингис». И качество водки, и дизайн – все на очень достойном уровне, соответствует мировым стандартам.
Монгольская водка – это хороший подарок. Обычно, уезжая отсюда, увозят с собой несколько бутылок. Особенно приятно дарить ее тем, чья жизнь и судьба были связаны с этой страной.
Целое поколение специалистов из России и стран СНГ работали в Эрдэнэте до нас, многие приедут после нас. Тосты, родившиеся здесь, являются народным творчеством и передаются из уст в уста. Я записала один тост со слов Гречушникова Владимира Андреевича:

Не знаю, сколько жить осталось,
В одном уверен я, друзья –
Работу можно отложить на старость,
Любовь на старость отложить нельзя.

Где бы ни был я на свете,
Буду пить, как в Эрдэнэте,
Повторяя вновь и вновь –
Третья рюмка – за Любовь.

Кстати, тосты в комментариях приветствуются. -))
И пару слов о монгольских традициях пития. Монголы пускают по кругу чашу с архи, каждый делает из нее глоток и передает чашу соседу. Однажды с мужем произошла курьезная история, тогда он оказался единственным русским в компании монголов. В знак уважения к гостю, хозяйка подала ему первому чашу с архи. Муж тогда еще не знал местных обычаев и подумал, что это предстоит выпить ему одному. Конечно, он не осилил все сразу и поставил отполовиненную чашу на стол. Эх… Приходится на практике изучать монгольские традиции. Надеюсь, что на первый раз гость был прощен. У русских ведь другие традиции, у нас принято пить до дна, когда подносят. Хорошо, люди в той компании были интеллигентные, и сделали вид, что ничего не произошло.



 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.