Готовим вкусно! Голосов: 1 Адрес блога: http://mk-kulinaria.livejournal.com/ Добавлен: 2011-03-30 11:03:13 блограйдером pinker

Салат "Ромашка"

2010-11-25 19:06:28 (читать в оригинале)

Простой и доступный салат, который может украсить любой праздник.

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- половина куриной грудки;
- 5-6 картофелин;
- яблоко;
- горсть грецких орехов;
- укроп;
- треть луковицы;
- майонез.

Приготовление:
Яйца, курицу и картофель в мундире отварить. От вареных яйц отрезать семь выпуклых боковинок (лепестки будущей ромашки). Оставшийся белок и желток натереть на мелкой терке отдельно друг от друга. Вареную курицу разделать вилкой на волокна. Лук нарезать перьями. Яблоко на мелкой терке натереть (желательно предварительно срезать шкурку). Картофель на крупной. Орехи измельчить. Укроп мелко нарезать.
Все продукты выложить слоями: белок, майонез, курица, майонез, лук, яблоко, картофель, майонез, курица, майонез, орехи, желток (немного отложить для сердцевины цветка), майонез, укроп. Выложить ромашку из деталей лепестков и крошки желтка.
Поставить блюдо в холодильник для пропитки слоев на несколько часов.

Приятного аппетита!