1k-Menu.ru - тысячи рецептов вкусных блюд Голосов: 1 Адрес блога: http://1k-menu.ru/ Добавлен: 2011-04-12 13:33:48 блограйдером AndMonster

Лосось со сладкой кукурузой в горшочке

2011-04-16 11:34:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты для рыбного блюда под названием «Лосось со сладкой кукурузой в горшочке»:

• 2 стебля лука-порея общим весом примерно 300 г,
  
• 700 г воскового картофеля,
  
• 100 мл 1,5 % молока,
  
• 300 мл овощного бульона,
  
• 200 г консервированной сладкой кукурузы (воду из банки слить),
  
• 450 г филе лосося (без кожи), нарезанного кубиками размером примерно 2,5 см,
  
• большая щепотка хлопьев сушеного жгучего перца,
  
• горсть измельченной свежей петрушки.

---

Свинина в меду с красными яблоками

2011-04-15 15:43:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты для закуски под названием «Свинина в меду с красными яблоками»:

• 1 ст. ложка жидкого меда;
  
• 5 ст. ложек яблочного сока;
  
• 2 ст. ложки измельченного свежего (или 1 ч. ложка с горкой сушеного) шалфея;
  
• 1 ч. ложка оливкового масла;
  
• 2 свиных стейка без жира (около 100 г каждый);
  
• 1 красное десертное яблоко без сердцевины, разрезанное на 8 долек;
  
• лимонный сок по вкусу;
  
• отварной рис и стручковая фасоль для гарнира.

---

Запеченные томатные бургеры

2011-04-14 16:33:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты для закуски под названием «Запеченные томатные бургеры»:

• 1 ст. ложка оливкового масла;
  
• 1 мелко нарезанная большая луковица;
  
• 500 г постного фарша (баранина или говядина);
  
• 3 ст. ложки измельченного свежего базилика;
  
• 500 г соуса пассата с базиликом;
  
• зеленый салат для сервировки.

---

Картофель со шпинатом и сыром

2011-04-13 15:25:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты для закуски под названием «Картофель со шпинатом и сыром»:

• 650 г молодого тонко нарезанного картофеля;
  
• 1 ст. ложка масла;
  
• 250 г молодого шпината;
  
• 100 г твердого сыра;
  
• 1-2 ст. ложки свежего нашинкованного шнитт-лука;
  
• 100 г тонко нарезанной копченой ветчины.