1k-Menu.ru - тысячи рецептов вкусных блюд Голосов: 1 Адрес блога: http://1k-menu.ru/ Добавлен: 2011-04-12 13:33:48 блограйдером AndMonster

Печеный чеснок с хрустящими гренками

2012-10-19 13:29:20 (читать в оригинале)

Для приготовления печеного чеснока с хрустящими гренками нужно сделать следующее:

На 4 порции:
1. Духовку нагреть до 200°.
2. С 4 целых головок чеснока, не очищая, срезать верхушки так, чтобы были видны зубчики.
3. Чеснок смазать 1,5 стол, ложки оливкового масла, завернуть в алюминиевую фольгу и запекать 50 мин.
4. Удалить фольгу и запекать чеснок еще 5-10 мин.
5. Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
6. 1 большой багет нарезать ломтикаг и подсушить на сковороде или в духовке.
7. Запеченный чеснок растереть со сливочным маслом (ок. 100 г) и намазать гренки.