1k-Menu.ru - тысячи рецептов вкусных блюд Голосов: 1 Адрес блога: http://1k-menu.ru/ Добавлен: 2011-04-12 13:33:48 блограйдером AndMonster

Пикантные сырные шарики

2012-12-17 21:52:49 (читать в оригинале)



На 20 шт.: 200 г запеченного окорока нарезать сначала тонкими ломтиками, затем-мелкими квадратиками. 1 перышко зеленого лука вымыть и мелко нарезать. Слегка обжарить на 2 стол, ложках оливкового масла. Добавить нарезанный окорок и обжаривать все вместе еще несколько минут. 200 г творожного сыра смешать со 100 г сливочного масла, приправить солью и молотым черным перцем. Сформовать из массы 20 шариков и обвалять их в остывшей смеси. Подать закуску на салатных листьях, по желанию украсив листиками петрушки.